Échine de porc
5,75 € – 11,50 € TTC
1 portion = 250 gr = 2,87 €
Échine de porc - Morceau persillé avec du gras
- Saveur intense et juteuse
- Reste moelleux grâce au gras intramusculaire haut de l'épaule, près du cou - Grillée ou poêlée (côte ou steak)
- Braisée ou rôtie pour une cuisson lente
- Barbecue pour des côtes d'échine
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| POIDS | 500g (2 portions), 1kg (4 portions) |
