Boucherie Barris
Blog
Vous êtes passionnés de cuisine, friands d’artisanat et épicurien ? Bienvenue sur notre blog ! Ici, nous vous proposons des recettes originales à réaliser avec nos produits, des conseils d’experts et des anecdotes sur notre terroir limousin.
Plongez dans l’univers de la viande et partez à la découverte de nos spécialités locales.
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Plongez dans l’univers de la viande et partez à la découverte de nos spécialités locales.
Spécialité Locale
Le Limousin brille par ses châtaignes, son porc cul noir et le jeune bovin Saint-Yrieix, produits emblématiques de la région.
Saint-Yrieix-la-Perche
Ce bourg allie traditions rurales et développement économique tout en préservant sa qualité de vie.
Pâté aux pommes de terre
Une tourte dorée, des pommes de terre fondantes et une touche de crème. Un plat réconfortant à partager !
Omelette aux cèpes
Des cèpes sautés dans une omelette moelleuse, relevée d’un coulis gourmand. Un délice automnal !
Rôti de bœuf
Un rosbif juteux et savoureux, cuit à la perfection avec sa sauce maison. Le classique des repas réussis !
Rôti de Veau
Un rôti tendre mijoté aux légumes et au vin blanc. Simple, délicieux et parfait pour épater vos invités !
Pâté aux pommes de terre
Une tourte dorée, des pommes de terre fondantes et une touche de crème. Un plat réconfortant à partager !
Omelette aux cèpes
Des cèpes sautés dans une omelette moelleuse, relevée d’un coulis gourmand. Un délice automnal !
Rôti de bœuf
Un rosbif juteux et savoureux, cuit à la perfection avec sa sauce maison. Le classique des repas réussis !
Rôti de Veau
Un rôti tendre mijoté aux légumes et au vin blanc. Simple, délicieux et parfait pour épater vos invités !
Spécialité Locale
Le Limousin brille par ses châtaignes, son porc cul noir et le jeune bovin Saint-Yrieix, produits emblématiques de la région.
Saint-Yrieix-la-Perche
Ce bourg allie traditions rurales et développement économique tout en préservant sa qualité de vie.
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