Jarret de jeune bovin
7,75 € – 23,25 € TTC
1 portions = 500 gr = 7,75 €
Jarret de jeune bovin
- Morceau gélatineux et savoureux
- Richesse en collagène qui donne une texture fondante après cuisson
- Parfait pour des plats mijotés partie basse des pattes, au-dessus du pied
- Braisé ou mijoté pour obtenir une viande fondante
- Idéal pour l'osso buco ou autres plats en sauce
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| POIDS | 500g (1 portions), 1kg (2 portions), 1,5kg (3 portions) |
