Rosbeef

1 portion = 1000 gr = 29,50€

Rosbif - Morceau de viande maigre

- Savoureux et tendre si bien cuit

- Souvent utilisé pour de grandes pièces différents morceaux : généralement le filet, le rumsteck, ou la tranche de gigot - Rôti au four (servi saignant ou à point)

- Peut être consommé froid tranché finement