Faux filet de jeune bovin
17,28 € – 51,84 € TTC
1 portion = 30O gr = 8,64 €
Faux filet de jeune bovin
- Viande tendre et juteuse, moins forte en gout que le boeuf
- Légèrement persillé avec un bon équilibre de gras et de viande
- Saveur intense dos de l'animal, près du filet
- Poêlé ou grillé (cuisson rapide pour conserver le moelleux)
- Barbecue ou plancha
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| POIDS | 600g (2 portions), 1,2kg (4 portions), 1,8kg (6 portions) |
