Paupiette de jeune bovin

1 portions 90 gr : 2,38 €

Paupiette de jeune bovin

- Farcie, avec de la viande hachée de jeune bovin et porc , sel poivre muscade, ail et persil

- Viande tendre et juteuse grâce à la farce

- Facile à cuire en cocotte généralement à partir de morceaux comme la tranche ou l’épaule

- Braisée ou mijotée en cocotte (pour une viande fondante)

- Cuisson au four en papillote ou en sauce