Créée en 1933 à St-Yrieix-la-Perche, la boucherie Charcuterie BARRIS s'est développée sous l'impulsion de l'arrière-petit-fils, Laurent Barris. Une boutique moderne, un savoir-faire reconnu, des produits nouveaux, des idées bien tranchées : la flateuse réputation de ce commerce de la cité arédienne s'étend à des dizaines de kilomètres à la ronde.